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よくあるご質問

トリアシルグリセロールとは?

食用油本来の形です。

食用油の主成分はトリアシルグリセロールです。分子構造は1つのグリセリンに 脂肪酸が3つ結合した形をしています。 これが、トリアシルグリセロールと呼ばれる食用油本来の分子の形です。

長い食経験のある安心な成分です。

私たちが普段食べている、大豆や菜種などからつくられた一般的な食用油は、ほとんどが「トリアシルグリセロール」で構成されています。

表示の見方は?


特定保健用食品とは、体調を整える働きのある成分を加えるなどして、その機能が医学的にあるいは栄養学的に証明された食品で、消費者庁から健康にどのように有効であるかを表示することが許可された食品です。

ヘルシーリセッタは、「体に脂肪がつきにくい」食品として特定保健用食品に表示を許可されています。

ヘルシーコレステは、「血中コレステロールを下げる」食品として特定保健用食品の表示を許可されています。

● 品名

食用調理油

日清健康オイルは、食用植物油脂と同様にご使用いただける油なので、「食用調理油」という一般的な品名を記載しています。


● 原材料名

ヘルシーリセッタ

食用精製加工油脂
原材料にエステル交換を加えた油を使用しています。
このためJASの規定に基づいた表示をしています。

乳化剤
植物由来の乳化剤を揚げ物適性を高めるために使用しています。

酸化防止剤(ビタミンE)
植物由来のビタミンEで、酸化を防止するために使用しています。

ヘルシーコレステ

食用植物油脂
米油と菜種油の2種類の食用油を使用しています。

食用精製加工油脂
原材料にエステル交換を加えた油を使用しています。 このためJASの規定に基づいた表示をしています。

植物ステロール
植物ステロールは、植物胚芽に含まれる天然成分です。血中コレステロールを下げ、健康に役立つことが数多くの文献で紹介されています。

乳化剤
植物由来の乳化剤を低温での保存やドレッシングに使用した際、白いにごりを生じるのを防ぐために使用しています。

容器包装の識別表示

プラスチック製容器包装です。油が入ったPET容器は、飲料やしょうゆなどと異なり、その他プラスチック製容器として扱われます。